Переживания родителей малоежек вполне обоснованы: если ребенок недоедает, то он будет отставать в росте и развитии. Многие уже согласны на компромисс – пусть ест что угодно, лишь бы вообще ел хоть что-нибудь. Но важно понимать, что пищевые привычки закладываются в раннем возрасте, и приучать ребенка к здоровой пище нужно уже сейчас. Перестроиться на правильное питание потом будет сложнее.
Как правило, капризничают малыши в возрасте от полутора до четырех лет. Даже понятие такое появилось в последнее время – избирательный аппетит. То есть ребенок по каким-то известным только ему критериям выбирает любимое блюдо и категорически отказывается пробовать все остальное. Он не станет есть суп, где плавает кружок морковки, не станет есть сырую морковку и вообще все овощи, из садика придет голодным, а дома устроит «концерт по заявкам».
Стыдить, ругать и хитрить, пытаясь обмануть малыша, бесполезно. Ребенок быстро понимает, кто здесь главный манипулятор: не съешь – не включу мультики? Нет, мамочка, все ровно наоборот: не включишь мультики – за стол не сяду! Так есть ли способ накормить малоежку без слез и скандалов? Давайте разберемся.
Почему ребенок отказывается от еды?
Вариантов множество, и самый простой – ребенок не голоден. Либо он уже перекусил и не успел проголодаться, либо аппетит пропал по другим причинам. Может быть, ребенок устал, заболел, плохо себя чувствует, переживает из-за каких-то проблем. Важно не отсутствие аппетита само по себе, а то, насколько часто повторяется ситуация отказа от пищи.
Даже здоровый ребенок не всегда ест с аппетитом. Рассмотрим причины особенностей питания на примере условных Васи и Пети.
Разный метаболизм
У Васи быстрый обмен веществ. Он сметает с тарелок все, что туда ни положат, и просит добавки. К следующему приему пищи он голоден и готов съесть слона целиком.
У Пети обмен веществ медленный. Он не спеша съедает свою порцию, но к следующему приему пищи не успевает проголодаться, ковыряется в тарелке, оставляет недоеденную кашу. И при этом оба ребенка растут и развиваются, как им положено по возрасту. Ни хвалить Васю, ни ругать Петю не за что. Сравнивать своего ребенка вообще никогда с другими не стоит: они просто разные.
Усложним задачу. Допустим, Петя еще и не может есть большими порциями – такая вот индивидуальная особенность. Его придется кормить маленькими порциями и чаще, чем Васю, причем каждый раз он может капризничать – мы помним, что он не успел проголодаться. В детском саду все дети должны кушать «как положено», не делается никаких скидок на особенности ребенка, его ругают и торопят – посмотри, другие уже доели. Если еще и родители выскажут свое недовольство, ребенок начнет отказываться от еды из страха, что его опять будут ругать.
Активный рост
Если бы дети росли и расходовали энергию равномерно, аппетит бы всегда был примерно одинаковым. Но ребенок растет, энергозатраты возрастают, и в один прекрасный момент он вдруг забывает о капризах и с удовольствием уплетает то, что вчера брезгливо отодвигал на край тарелки. А завтра он снова не хочет есть, и это нормально.
Игры и спорт
Петя сидит дома и смотрит телевизор. Родители не знают, как его накормить: даже под мультики не всегда удается впихнуть в него ложечку-другую. Петя не тратит калории, но прекрасно себя чувствует.
Вася все свободное время носится во дворе, плюс ходит в спортивную секцию, и его никогда не надо уговаривать поесть. Он сам попросит и поесть, и перекусить между основными приемами пищи, важно лишь, чтобы это были полезные продукты – овощи или фрукты, мясо или рыба, но не булочки с конфетами.
Игры на свежем воздухе и занятия спортом стимулируют аппетит. Возможно, если ребенок мало ест, он просто мало двигается и не расходует энергию?
Интуитивное питание
Организм устроен так, что в нем регулярно вырабатываются гормоны голода и гормоны насыщения. Тело подает сигналы, важно распознать, какие именно. Но зачастую родители сбивают все настройки – из лучших побуждений, разумеется. Попытки накормить насильно, шантажом и обманом, приводят к тому, что ребенок перестает различать сигналы и понимать, сыт он или голоден. Это прямой путь к перееданию и ожирению либо другим расстройствам пищевого поведения.
Поэтому нельзя заставлять ребенка доедать то, что осталось на тарелке. Он должен есть осознанно, чувствовать насыщение. И если ему не нравится какое-то блюдо, ребенок должен иметь право выбора. У нас, взрослых, тоже есть свои вкусовые предпочтения. Наша задача – сделать так, чтобы у ребенка появился интерес к еде, чтобы он испытывал удовольствие от приема пищи.
Сколько должен съедать ребенок?
На этот вопрос трудно дать однозначный ответ. Все зависит от возраста ребенка, его роста и веса, физической активности. Есть усредненные нормы, но дома можно не высчитывать вес каждой порции в граммах, а использовать «правило кулачков». По этому правилу объем дневной порции измеряют кулачками ребенка: по пять «кулачков» сложных углеводов и овощей, две порции белковой пищи, три – молочных продуктов.
Но приготовьтесь к тому, что ребенок не всегда будет выполнять «план по кулачкам». Здесь важно проанализировать его питание, чтобы понять: действительно ли он не наедается? Заведите пищевой дневник и записывайте, что и когда съел ребенок. Молочные продукты – это тоже еда, все перекусы (печенье, конфеты, ягоды, яблоки и т. д.) надо учитывать. Может быть, на самом деле и нет повода для беспокойства?
Пищевой дневник поможет отследить пищевые предпочтения ребенка и разобраться с его вкусовыми пристрастиями. Допустим, он не любит творог, но ест сырники. Или ест сырники, но только со сметаной, а не с вареньем. Тогда, найдя закономерности, вы сможете заменить нелюбимый продукт на равноценный по питательной ценности и содержанию полезных нутриентов.
А если все-таки малоежка? Как его накормить?
Может быть и так, что ребенок действительно мало ест, не добирает вес, отстает в росте. Тогда придется настроиться на долгую совместную работу, вооружиться терпением, призвать на помощь фантазию – и опыт других родителей. Итак, проверенные советы по кормлению детей с избирательным аппетитом.
1. Подайте личный пример
Если вся семья ест макароны с сосисками, а малышу предлагают пюре из кабачков, он имеет полное право возмущаться. Он такой же член семьи, как и остальные, почему все едят вкусное, а он – нет? Бесполезно рассказывать малышу о пользе кабачков, когда он копирует поведение родителей. Вывод: если вы хотите, чтобы ребенок полюбил правильные продукты, полюбите их сами. И, как и у вас, у ребенка должен быть выбор. Пусть из 2–3 блюд, но в спокойной обстановке.
2. Соблюдайте режим дня
Режим дня важен для выработки пищеварительных соков: организм ребенка привыкает к тому, что еда будет в определенное время, и начинает готовиться заранее. Перекусы сбивают настройки, и если ребенок съел булочку перед обедом, то ни о каком аппетите, конечно, и речи быть не может. Но мы помним, что все дети разные, кто-то уже успел побегать, «нагулять аппетит» и проголодаться. Тогда, конечно, ребенка надо покормить, но пусть он перекусит полезной пищей.
3. Не бойтесь заменять продукты
Ребенок не любит морковь? Не беда. Сейчас в магазине достаточно продуктов, чтобы найти полноценную замену. Попробуйте приготовить привычные блюда другим способом, найти новый рецепт, добавить приправы. Они стимулируют вкусовые рецепторы, но используйте их осторожно, в небольших количествах.
4. Проявите фантазию
Полезная еда не должна быть пресной и безвкусной. Экспериментируйте, добавляйте в привычные блюда новые ингредиенты. Привлекайте ребенка к приготовлению пищи, к сервировке стола: даже малыши могут помочь красиво разложить еду на тарелке и украсить веточкой зелени.
5. Поддержите ребенка витаминами
Малоежки, отказывающиеся от полезных продуктов, часто испытывают нехватку витаминов и минералов. Детские витаминно-минеральные комплексы помогут не только восполнить их дефицит и улучшить обмен веществ, но и повысить аппетит.
Какие витамины повышают аппетит?
На естественные пути формирования аппетита воздействуют не только витамины, но и другие полезные вещества. KidZ сироп с карнитином – средство для повышения аппетита с доказанной эффективностью, содержащее L-карнитин, биотин и витамины группы B.
Карнитин – витаминоподобное вещество, участвующее в энергетическом обмене. Карнитин ускоряет метаболизм, заставляет организм тратить больше энергии, повышает выработку и активность пищеварительных соков, улучшает усвоение пищи.
Витамины группы В влияют на усвоение белков, жиров и углеводов, участвуют в производстве энергии, необходимы для работы головного мозга и нервной системы, ускоряют обмен веществ и «разгоняют» аппетит. Нехватка витаминов группы В вызывает вялость, быструю утомляемость и раздражительность, снижает аппетит.
Биотин (витамин Н) – витаминоподобное вещество, необходимое для преобразования питательных веществ в энергию и регуляции уровня сахара в крови, при его нехватке наблюдается снижение аппетита.
KidZ сироп с карнитином выпускается в виде сиропа, который можно давать малышам с 1,5 лет. Сироп выпускается в удобных стиках: не нужно отмерять жидкость, а стики удобно брать с собой в дорогу, они не занимают много места.
Эффективность KidZ сиропа с карнитином доказана в клиническом исследовании: при дополнительном приеме сиропа в течение 3 месяцев в группе детей отмечено снижение проявления астенического синдрома, улучшение сна и аппетита, повышение концентрации внимания и переносимости физической нагрузки. Также отмечено удобство применения; побочных эффектов, в том числе аллергических реакций, не наблюдалось.
KidZ сироп с карнитином обеспечит вашего ребенка необходимыми полезными веществами, поможет вернуть аппетит. И не забывайте о правильном питании и режиме дня – наилучший эффект достигается только в комплексе!
